Resepi Daging Bakar Air Asam Simple. Kalau makan ikan bakar atau daging bakar, bagai tidak lengkap jika tidak dicicah dengan air asam. Ada ketika, air asamnya cair dan tidak secukup rasa.

Ada ketika, air asamnya cair dan tidak secukup rasa. Masukkan bawang besar, bawang putih dan cili kering ke dalam blender dan kisar semua bahan di atas. (Jangan kisar ikan pulak ye. hehe.) Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bahan yang dikisar tadi. Bakar sate di atas arang atau pemanggang.

Teringat pada seorang kawan yang berasal dari Pulau Pinang dan suaminya pula orang Kedah..

Ianya merupakan hidangan daging lembut bersama dengan sos Tahukah anda, daging bakar Danok ini mudah untuk disediakan?

Resepi berpantang yang sesuai untuk ibu selepas bersalin, samada bersalin normal, caesar atau pembedahan. Kalau makan ikan bakar atau daging bakar, bagai tidak lengkap jika tidak dicicah dengan air asam. Asaam Jawa diramas-ramas dgn air suam.